Yaz aylarının başından bu yana kapatılmaması için büyük mücadele verilen Büyükşehir Belediyesi Saray Mezbahası Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı ekipleri tarafından kapatıldı. Bakanlık tarafından istenilen şartları karşılaması için gerekli yatırımların bir türlü yapılamadığı tesis, yıllardır yapılan uyarıların dikkate alınmaması sonucu kapısına kilit vurdu.
Yıllardır gerekli iyileştirmenin yapılmaması durumunda kapanacağı belirtilen Saray mezbahası için hiçbir kurum gerekli yatırımı yapmadığı gibi seçim döneminde vaat edilen yeni mezbaha projesinde de somut bir ilerleme kaydedilemedi. Saray gibi hayvancılığın önemli merkezlerinde biri olan bir ilçe için büyük önem taşıyan mezbahanın birçok defa geçici olarak kapatılması ve sonra açılmasının ardından en sonunda kapısına kilit vurması et üreticilerinin büyük tepkisine neden oldu.
SÜREÇ 2011 YILINDA BAŞLADI 2011 yılında yayınlanan Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine dair yönetmeliğinin yayınlanmasının ardından kapanması gündeme gelen Saray mezbahası 2016 yılına kadar verilen geçici izinlerle çalışmaya devam etti. Yaklaşık 5 yıldır yönetmelikte istenilen şartları taşır hale getirilemeyen tesisin kapatılması Saraylı kasapların tepkisini çekti.
TESİS GÖZ GÖRE GÖRE KAPANDI 2011 yılında yayınlanan yönetmeliğin ardından bir türlü gerekli modernizasyon çalışmalarının başlatılamadığı tesis adeta kapanmasına göz yumuldu. Saray Belediyesi’nin bünyesindeyken gerekli yatırımın yapılmadığı tesise Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi de gereken ilgiyi bir türlü gösteremedi. Yapılan bütün uyarılar ve verilen bütün ek sürelere rağmen tekrardan faaliyetleri durdurulan mezbaha, üreticiler kesim için Çerkezköy’e gitmek zorunda bırakıldılar.
NE YENİSİ YAPILABİLDİ NE DE ESKİSİ KORUNABİLDİ Mezbahanın bir açılıp bir kapanmasına tepki gösteren üreticiler, “Mezbahanın durumunun ne olduğu konusunda kimsenin net bir bilgisi yok. Bir gün duyuyoruz ki mezbaha kapanmış, ertesi gün duyuyoruz bakıma alınmış. Yetkililer neden mezbahanın açık kalması için gereken şartları bir türlü sağlayamıyorlar merak ediyoruz. Tekirdağ’ın önemli hayvancılık merkezlerinden biri olan Saray’ın mezbahasının en azından yeni mezbaha tesisi yapılana kadar açık tutulabilmesi gerekiyor. Yeni yapılacak mezbaha tesisi içinde geçen süreye rağmen bir türlü somut adımlar atılamadı. Önce Çukuryurt tarafına yapılacağı belirtildi, orası olmadı şuanda başka bölgeye yapılacağı belirtiliyor. Yeni mezbahanın yapılmasının geciktiği hergün bizleri daha da mağdur etmekte. Umarız ki bu da geçici bir kapamadır. Ve umarız ki yeni tesisin inşasına biran önce başlanır” diyerek düşüncelerini dile getirdiler.
|