Yıllardır bir kapanıp bir açılan Saray Mezbahası yeni yıl ile tekrar hizmet dışı kaldı. Yeni yıl ile hizmet dışında kalan mezbahanın akıbetinin ne olacağı henüz bilinmiyor.
Saraylı kasaplar kesim işlemeleri için Çerkezköy ve Vize ilçelerini kullanırken bu durum maliyet artışına sebep oluyor. 2013 yılında kapatılan ve yapılan tadilat ile bir yıl daha çalışma izni alınan Saray Mezbahası sık sık kapanmasından dolayı gündeme geliyor. Gereken çalışmaların yapılamadığı için kapanan mezbahada Büyükşehir Belediyesi öncesi ve sonrasında da durum değişmedi.
Mezbahanın standartlara uygun halle getirilmesinin çok mu zor olduğu akıllara gelirken, Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi’nin bugüne kadar yeni mezbaha yapmaması veya mevcut mezbahayı uygun hale getirmemesi tepki çekiyor. Saray’a ve Saray esnafına hiç mi değer verilmiyor? Şeklinde düşünen vatandaşlar, “Bu mezbahanın sorunlarını ve neler yapılması gerektiğini sağır sultan bile duydu. Fakat bu zamana kadar neden bir adım atılmadı?” ifadeleriyle tepkilerini dile getirdiler. Kasap esnafının Vize ve Çerkezköy’de kesim işlemlerini gerçekleştirmesi ise bir anlamda Saray esnafına gösterilen değeri ön plana çıkarıyor. Bu süreçten sonra mezbahanın açılıp açılmayacağı merak edilirken, mezbaha konusunda gerekli adımlar ne zaman atılacak sorusu gündemde ki yerini koruyor. |