Saray İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, 2014 yılı içerisinde Gıdaların Resmi Kontrolüne Dair Yönetmelik ve Gıda Hijyeni Yönetmeliği kapsamında yapılan kontrollerde asgari hijyeni ve teknik şartları taşıdığı tespit edilen Yeni Mahalle Dostlar Fırını, Pazarcık Unlu Mamulleri ve Bilmar Ekmek Fırınına Teşekkür Belgesi verdi.
BELGELER KAYMAKAM ÖNER TARAFINDAN VERİLDİ
Saray İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce 2014 yılında yapılan denetimlerde tam not alan 3 adet fırın için İlçe Tarım Müdürlüğü tarafından hazırlanan Teşekkür Belgeleri Saray Kaymakamı Hüseyin Öner'in makamında gerçekleştirilen törenle fırın sahiplerine takdim edildi. Kaymakamlık makamında gerçekleştirilen belge takdim merasiminde kısa bir açıklama yapan Kaymakam Öner, "Örnek gıda işletmesi olarak seçilen fırın sahiplerine sağlıklı gıda üretimine gösterdikleri hassasiyet için teşekkür ediyorum ve bundan sonraki çalışmalarına da aynı titizlikle devam etmelerini istiyorum" dedi.
DENETİMLER SIKI TUTULDU
İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yıl boyunca gerçekleştirilen denetimlerde fırınlar bir çok konuda titizlikle denetlendi. İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yapılan denetimlerde;
-İşletmelerin gerekli asgari , teknik ve hijyenik şartları karşıladığı,
-İşletme çalışanlarının mesleki beceri, kılık kıyafet ve kişisel bakımlarının istenen düzeyde olduğu,
-İşletmelerin tekrar eden denetim ve kontrollerde 5996 sayılı kanun ve yönetmelik hükümlerine uygun faaliyet göstermeye devam ettikleri yapılan denetimler sonucu belirlendi ve fırın sahipleri örnek işletme olarak Teşekkür Belgesi almaya hak kazandı.
UYGULAMA 2015 YILINDA DA DEVAM EDECEK
İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden alınan bilgiye göre 2015 yılında da başarılı gıda işletmelerine Teşekkür Belgesi verilmesi uygulamasına devam edilecek olup, uygulama ile gıda işletmelerinin motivasyonlarının arttırılarak vatandaşlarımızın sağlıklı gıda tüketmelerinin sağlanması amaçlandığı öğrenildi.
