Peynir Yediğinizi Sanmayın!

Ey ahali! Bir gram süt kullanmadan peynir yapıyorlar. Bu ahlaksızlar, margarinden peynir üretiyorlar. Eski, küflü peynirleri ve bunların  artıklarını, bu peynirlere katıyorlar. Ucuza alıp da, sakın ola ki gerçek peynir yediğinizi sanmayın!

    Değerli okuyucularım;  Denetimlerin iyice gevşediği bu iktidar döneminde, yapılan olumlu propagandaların aksine sağlığımız hiçe sayılıyor. Sağlık için harcanan paralar da bir yerde boşa harcanıyor, boşa gidiyor.

     Çünkü, büyük ölçüde hileli gıdalarla besleniyoruz. Ciddi denetim yapılmadığı ya da yandaş üreticiler kayrıldığı için, gıdaların önemli bir kısmı “Merdiven altı” denilen yöntemlerle, pislik içinde ve hileli olarak üretiliyor.

     Bunlardan biri de, her sabah soframızdan eksik olmayan peynirler. Peynirin çok çeşidi var. İlk akla gelense, beyaz peynir ve kaşar peyniri.

                         MARGARİNDEN PEYNİR YAPILIYOR

     Uzmanların ve kimi dürüst üreticilerin beyanına göre hileciler, hammaddesi süt olan peyniri yaparken, bir gram bile süt kullanmıyorlar.

     Üretimde ağırlıklı olarak margarin yağı kullanılıyor. Örnek olarak, 45 kilo peynir üretmek için 20 kilo margarin kullanılıyor. Diğerleri nişasta, kemik unu ve atık peynirler ve peynir kırıntıları.

      Peynirin % 90’ı bu kuru maddelerden yapılırken, % 10 oranında da su kullanılıyormuş.

      Oysa gerçek, yani sütten yapılan peynirde  bir kg beyaz peynir için 7 kg, bir kg kaşar peyniri üretmek içinse, 10 kg süt gerekiyormuş.

     Hammadde olarak kullanılan bu malzemeye % 30 kadar işçilik de katılınca, bir kg peynirin maliyetinin 30 liraya kadar çıktığı ifade ediliyor.

     Hal bu ki  piyasada, kilosu 20 liranın altında satılan süslü ambalajlı (Beyaz peynir, Kaşar Peyniri, Tulum Peyniri vb.) peynirler cirit atıyor. Ucuz olduğu için de halkımız bunlara itibar ediyor.

     Uzmanlar, bu şekilde peynir tüketenlerin, içinde bir gram dahi  süt olmayan bu hileli peynirleri yediklerini belirtiyorlar. Yazık bu halka! Yazıklar olsun böyle üreticilere! Yazıklar olsun o güvendiklerimize ve bizi yönetenlere!

                                             DENETİM YOK, YOK, YOK!

     Değerli okuyucularım, halkımız gıda maddelerinin üretimlerinin devlet otoritesi tarafından denetlenmediğini, üretimlerin çoğunun “Merdiven altı” olduğunu, pis ve hileli gıdalarla halkın sağlığının bozulduğunu çok iyi bildikleri halde, hileli gıda üretimi ve  tüketimi devam ediyor.

     Yetkililere sorduğumuzda, bu işte ilçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerinin yetkili olduklarını, onlara sorduğumuzda da denetim yaptıklarını söylüyorlar. Yalan, hem de kuyruklu yalan!

    Geçtiğimiz yıllarda Bakanlık tarafından bazı denetimlerin yapıldığı, kimi hilekarların internet yoluyla teşhir edildikleri ve cezalandırıldıkları söylense de, değişen hiçbir şey olmadı, olmuyor.  Çünkü, denetimler göstermelik. Aynı firmalar, aynı hilelerine ve pisliklerine korkusuzca devam ediyorlar.

    İnsan sağlığına önem verdiğini söyleyen, ancak asla önem vermeyen bu iktidarı nasıl uyarmak lazım geldiğini, siz çok iyi  biliyorsunuz.

    Bendeniz buradan “ucuz etin yahnisi”nin “yavan” olacağını söyleyerek, sizleri uyarmak istiyorum.  Karar size aittir.